WAS IST EIGENTLICH DIESES GANZE BOWL FOOD?
Bowl Food oder die Bowl als modernes Gericht ist aus einer Clean-Eating-Bewegung (USA) heraus entstanden & in den letzten Jahren seeehr populär geworden. Im Prinzip ist es einfach eine Bowl, also Schüssel 🥣, gefüllt mit einer Portion Kohlenhydrate (Reis, Kartoffeln, Quinoa), mehreren frischen & nährstoffreichen Gemüse- und oder Obstsorten, gesunden Fetten in Form von Saucen oder Nüssen, sowie einer Portion Protein wie Hähnchen, Lachs oder Tofu. Es gibt die unterschiedlichsten Interpretationen und Ausführungen, wie z. B.:
BUDDHA BOWL ☺️🥦🍤🍙 (Die eigentliche Bowl als Gericht wurde natürlich in Asien „erfunden“ und enthält diverse nährstoffreiche Gemüsesorten wie Brokkoli, Pak Choi mit meist einer Proteinquelle & Reis 🍚, man sagt auch eine üppige Schale prall gefüllt mit Köstlichkeiten wie der Bauch von Buddha ☺️)
POKÉ BOWL 🐟🌶🍍🥥 (Hawaiianische Ausführung mit rohem Thunfisch-Salat & frisch-fruchtigen Marinaden, Salat oder Sushi-Reis)
HEALTH BOWL 🥑🍠🥭 (moderne & internationale Interpretation der klassischen Buddha Bowl mit Superfoods wie Avocado, Mango, Süßkartoffeln, Hummus & was sonst noch aktuell & supergesund ist)
SMOOTHIE BOWL 🍎🍌🍇🫐 (Fruchtige Variante bestehend aus einem Frucht-Beeren-Püree getopped mit z. B. Kokosraspeln, gerösteten Nüssen & Granatapfelkernen)
SIMPLY BOWL 🌶🌽🧄🍗🧀🥗
Unsere Bowl-Philosophie setzt sich mehr oder weniger von denen der meisten Bowl-Läden ab. Not your usual Bowl Food!
Wir arbeiten ungerne mit typischen Superfoods wie Avocado 🥑 & organic Lachs 🍣 , da sich unserer Meinung nach eine GEEIGNETE Qualität nur schwer preislich vor unseren Gästen rechtfertigen lässt. Außerdem ist es auch einfach nicht unser Style 😉
Unsere Saucen sind im Vergleich etwas stärker (weshalb der eine oder andere schon gedacht hat, dass wir diese Saucen fertig kaufen, aber nein! Mayo, Ketchup, Curry-Ketchup & BBQ-Sauce werden fertig gekauft, sonst NISCHT), wir klatschen Käse🧀 auf die Bowls, was untypisch ist (aber leider geil), & sind sehr experimentierfreudig, was kreative Kombinationen angeht (HotDog-Bowl, Chili Cheese, Joker), welche natürlich nicht hardcore healthy sind, aber mal ehrlich: Wer denkt bei Chili Cheese mit 🌶 Chili-Mayo & doppelt Käse 🧀 schon daran 😆. Essen & vor allem für euch Essen zuzubereiten, das SIMPLY schmeckt, ist unsere größte Leidenschaft & wir hoffen, dass euch euer Gaumen direkt in unsere SIMPLY BOWL Lokale führt, wenn ihr an etwas schmackiges zu futtern denkt.
